BLAUER PORTUGIESER 2020

Diese Rebsorte stammt nicht aus Portugal. Diese Geschichte geht auf ein Dokument zurück, welches bekundet, dass sie 1772 aus Porto nach Gumpoldskirchen gebracht worden sei. Tatsächlich ist sie eine natürliche Kreuzung aus Blauer Zimmettraube und Silvaner, entstanden in der Untersteiermark im heutigen Slowenien.

Dunkles Rubinrot mit ziegelroten Reflexen; zarter Rosenduft mit Lavendel und Mandelduft. Kirschen und Hagebutten mit feinherber Mandelnote und zart salzigem Unterton. Agiler Körper, milde Gerbstoffe und anregende leichte Frische prägen diesen Wein.

Aufschnitt, kalte Platten, Pizza mit mäßig würzigem Belag. Unterstützt auch Gänsebraten und Pilzgerichte.