BLÜTENMUSKATELLER 2025

PIWI Austria Silber 2026; AWC-Gold 2026

Diese nah mit dem Muskateller verwandte und sehr ähnlich schmeckende Rebsorte zeichnet sich durch gute Widerstandsfähigkeit aus und benötigt einen geringeren Einsatz von Pflanzenschutzmitteln.

Mittleres goldgelb; Intensiver Duft nach Muskat-Trauben mit klar erkennbaren Noten von Litschi, Rosenblüten und Akazienblüten. Erinnert an Traminer.
Sattes Mundgefühl mit ausgeprägtem Geschmack nach Muskat, Holunderblüte, Litschi und Zitrusfrüchten. Intensiv aromatisch mit saftiger Frische.

Als Speisenbegleiter brilliert er zu Speisen, die ähnliche Aromen aufweisen – oder einen Kontrast bilden: Geräucherte Fische oder Garnelen mit Knoblauch und Zitronenzesten; Curry mit Kokosmilch; Gerichte mit Koriander und Minze oder Salate mit Limette und Ingwer; Orientalisch gewürzte Gerichte mit Safran, Kardamom oder Kreuzkümmel; Frischkäse oder nicht zu süße Desserts wie Obstkuchen.