DONAURIESLING 2025

PIWI Austria Gold 2026; AWC-Gold 2026; Gold NÖ Landesweinprämierung 2026

Donauriesling ist als Neuzüchtung ein naher Riesling-Verwandter mit guten Eigenschaften für nachhaltigen Weinbau, da er widerstandsfähig ist und weniger Pflanzenschutz benötigt. Die Sorte wurde an Weinbauschule und Forschungsanstalt in Klosterneuburg gezüchtet und ist seit 2024 als Qualitätswein-Rebsorte zugelassen.

Helles Grüngelb; Klarer Steinobst-Duft nach Pfirsichen und Marillen, dazu Melisse und Minze.

Schlank und frisch mit feiner Pfirsichnote, grünem Apfel und der Würze von Waldmeister und Küchenkräutern. Schöne Länge.

Aufgrund seiner Leichtfüßigkeit ist er ein wunderbarer Begleiter zu gebratenen Süßwasserfischen, zum Beispiel Zander oder Forelle, aber auch zu Garnelen mit Kräutern und sogar Muscheln und Austern. Er passt aber auch zu Sushi und Thai-Gerichten mit Zitronengras und Koriander, Spargel, Kürbis und Fenchel oder auch Backhendl.