NEUBURGER 2025
trocken
Weinbeschreibung
Der wärmeliebende Neuburger ist eine österreichische Spezialität und passt perfekt in die Thermenregion. Hier war er einst die wichtigste Rebsorte. Heute feiert er aufgrund seiner Trockenresistenz ein kleines Comeback. Die Weine sind langlebig und samtig in der Textur.
Mittleres grüngelb; Die charakteristische nussige Würze zeigt sich bereits im Duft. Dazu reife Birne und gelber Apfel sowie Lindenblüten.
Deutliche Aromatik nach Orangenzesten, Haselnüssen, Schwarztee mit zarter Limettennote. Saftig und cremig, mittlere Länge, angenehm feinwürzig.
Speisenempfehlung
Neuburger ist aufgrund seiner Milde und seinem Schmelz ein ausgezeichneter Begleiter zur Käseplatte und zur österreichischen traditionellen Küche. Paniertes bis hin zu Steinpilzen, aber auch Kürbisgerichte mag er besonders.
Prämierung
Gold Nö Landesweinprämierung 2026;
AWC-Silber 2026
