ROTGIPFLER 2018

Die natürliche Kreuzung aus Rotem Veltliner mit Traminer wächst auf rund 200 Hektar, die fast zur Gänze in der Thermenregion liegen und ist damit Botschafter unserer Heimat. Eine einzigartige Spezialität in der Welt des Weines. Der Name bezieht sich nicht auf die Farbe dieses Weißweines, sondern auf die rötlich verfärbten Triebspitzen der Pflanze.

Zartes goldgelb; duftet intensiv nach Mango, Birnen und Marzipan.
Cremiges Mundgefühl, intensive Fruchtigkeit. Dazu eine kompakte Textur, welche die Kalkböden auf denen die Sorte wächst, widerspiegelt. Der Wein hat milde Säure und genügend Kraft für einige Jahre Flaschenreife.

Rotgipfler ist aufgrund seiner ausgeprägten exotischen Aromatik hervorragend als Begleiter zu Speisen mit Früchten (Thai-Küche), Currys und salzig-würzigem wie Surbraten oder Surschnitzel geeignet. Ebenso zu kräftigem Bergkäse.

AWC-Seal of Approval 2019