ROTGIPFLER AUSLESE 2011

Die natürliche Kreuzung aus Rotem Veltliner mit Traminer wächst auf rund 200 Hektar, die fast zur Gänze in der Thermenregion liegen und ist damit Botschafter unserer Heimat. Eine einzigartige Spezialität in der Welt des Weines und Basis für viele legendär langlebige Süßweine. Der Name bezieht sich nicht auf die Farbe dieses Weißweines, sondern auf die rötlich verfärbten Triebspitzen der Pflanze.
Sattes Goldgelb; intensives Aroma nach reifen Äpfeln, Mango und Bienenwachs. Eine zarte Note nach Kerzenrauch begleitet den Duft.
Cremig mit dem Geschmack in Sirup eingelegter Früchte; Bienenwabenhonig mit dezent würziger Note. Dicht, nicht dick, mit lebhafter Frische.

Braucht keine Begleitung, aber zu Blauschimmelkäse ist die Rotgipfler Auslese eine perfekte Partnerin.

AWC-Silber 2012