TRAMINER 2021

Die uralte Sorte, die sich perfekt für Prädikatsweine eignet, wurde nach dem Dorf Tramin in Südtirol benannt. Ihre eigentliche Herkunft ist aber unbekannt. Sie erfreut sich seit jeher großer Beliebtheit aufgrund ihrer ausgeprägten Aromatik und der Langlebigkeit der Weine.
Helles goldgelb; Duft nach Rosen, Litschi, Mango und Lavendel.
Am Gaumen eindeutig in der Aromatik: der für Traminer klassische Geschmack von Rosenwasser und Passionsfrucht kommt zart und mit viel Frische daher. Eine leichte Zitrusnote lässt ihn sommerlich-leicht erscheinen. Feine Restsüße rundet ihn perfekt ab. Langer Nachgeschmack.

Perfekt zu kräftigem und gereiftem Käse; mit seiner zarten Süße kann dieser Traminer sowohl scharf gewürzte als auch säurebetonte Speisen (z. B. Sardinen) begleiten. Er lässt sich aber auch gerne solo genießen.