ZIERFANDLER 2025
süß
Weinbeschreibung
Eine klassische Rebsorte der Thermenregion. Die natürliche Kreuzung aus einer unbekannten Sorte (Traminer ähnlich) mit Rotem Veltliner (dieselben Eltern wie von Rotgipfler) heißt auch „Spätroter“, weil sich die Beeren bei Vollreife rötlich färben. Bei edelsüßen Exemplaren verbindet sich konzentrierte Frucht mit lebendiger Frische, daher bleiben die Weine immer elegant und können sehr lange reifen.
Zartes goldgelb; Orangenblütenhonig, Bananen und geriebener Mohn. Am Gaumen reife Marillen, Dörrobst, Quittengelee, Akazienblüten. Die Süße ist gut eingebunden, eine Zitrusnote verleiht Frische. Langanhaltender Geschmack.
Prämierung
AWC-Bronze 2026; Gold NÖ Landesweinprämierung
Speisenempfehlung
Perfekt zu Blauschimmelkäse, mit Käse gratinierter Apfel- oder Birnentarte oder Geflügelleberterrinen. Kann auch mit Marillenknödeln und Mohntorte gut umgehen.
